Le Moscow Mule est un cocktail pétillant et épicé à base de vodka, de jus de citron vert et de ginger beer. Servi dans une célèbre tasse en cuivre, il est rafraîchissant, légèrement acidulé et très aromatique. Parfait pour les amateurs de cocktails simples mais pleins de caractère.
Origine et histoire
Créé dans les années 1940 à Los Angeles, le Moscow Mule a été imaginé pour promouvoir la vodka Smirnoff et la ginger beer, peu connues aux États-Unis à l'époque. Son nom évoque la Russie (pour la vodka) et sa "mule" pour le coup de fouet du gingembre. Il est devenu un classique moderne et un symbole des cocktails servis dans des mugs en cuivre.
Ingrédients
- 50 ml de vodka
- 10 ml de jus de citron vert frais
- 100 ml de ginger beer
- Glaçons
- Garniture : rondelle de citron vert et brin de menthe
Préparation
Versez la vodka et le jus de citron vert dans une tasse en cuivre remplie de glaçons. Complétez avec la ginger beer. Remuez légèrement à la cuillère. Ajoutez une rondelle de citron vert et un brin de menthe en garniture.
Variantes
- Mexican Mule : remplacez la vodka par de la tequila.
- London Mule : avec du gin à la place de la vodka.
- Kentucky Mule : version au bourbon, plus chaleureuse.
FAQ
Pourquoi utiliser une tasse en cuivre ? Elle garde la boisson très fraîche et participe à l’expérience sensorielle unique du cocktail.
Quelle vodka choisir ? Une vodka neutre de qualité pour mettre en valeur la ginger beer.
Peut-on remplacer la ginger beer ? Oui, par du ginger ale, mais le goût sera plus doux et moins épicé.
